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铁棍山药又因为土质不同分为两种：垆土铁棍山药、沙土铁棍山药。其中垆土铁棍山药因为地质坚瓷，黏性大，土质硬。所以它弯弯扭扭，虽然不是好看，但口感较好；沙土铁棍山药因种植在沙地里，土质松软，口感面甜，营养价值同样较高，成…
山药作为食物蔬菜，细腻滑爽，别具风味，可制成拔丝山药、枣泥山药等。山药肉质细嫩，含有极丰富的营养保健物质，是优秀的保健食物。《神农本草经》谓之“主健中补虚、除寒热邪气、补中益气力、长肌肉、久服耳目聪明”；《日华子本草…
原料：木耳8朵、铁棍山药一根、红青椒、葱、蒜适量；调料：盐、醋适量。做法：
山药为薯蓣科多年蔓生草本植物薯蓣的根茎，多产于河南、江苏、广西、湖南等地。虽然山药在我国种植很广，但以河南焦作一带出产的山药品质最好、药效最高，又称怀山药、淮山药、铁棍山药。关于山药的来历，还有一个美丽的传说：古时候…
医学上流行着这么一句话，现在不光有很多“剩男剩女”，还有很多“肾男肾女”。换言之，肾虚的人在现代生活中是越来越普遍了。就给大家讲冬季如何养肾。首先，在区分好肾阴虚还是肾阳虚的前提下，养肾才能事倍功半。补肾阴虚的食物有…
山药，又称“食物药”，《本草纲目》记载，多食山药有“聪耳明目”、“不饥延年”的功能。民间也流传山药对于病后虚弱体质、妇女产后调养，小孩强健体魄都有显著效果。历史上的怀山药山药是药食两用的良药佳肴，现代医学表明常吃山药…
铁棍山药的模样貌不惊人，土褐色的外皮，外形呈较细的圆柱状，肉白而坚，咀嚼时口感微酸发粘。不过“药不可貌相”，它的营养价值可是非常高，据古籍记载，多食山药有“聪耳明目”、“不饥延年”的功能，对人体健康非常有益，而民间也…
铁棍山药的功效与作用好多人也都有所了解，但也有好多人在询问自己是否适合吃铁棍山药。在此怀补坊的小编整理了一些资料，总结 了适合吃铁棍山药的11种人。铁棍山药长相很是普通，但是山药也不可貌相哟。铁棍山药中含有多种对人体健…
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