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地 址：河南省焦作市温县武德镇工业区88号
原料：木耳8朵、铁棍山药一根、红青椒、葱、蒜适量；调料：盐、醋适量。做法：
山药为薯蓣科多年蔓生草本植物薯蓣的根茎，多产于河南、江苏、广西、湖南等地。虽然山药在我国种植很广，但以河南焦作一带出产的山药品质最好、药效最高，又称怀山药、淮山药、铁棍山药。关于山药的来历，还有一个美丽的传说：古时候…
医学上流行着这么一句话，现在不光有很多“剩男剩女”，还有很多“肾男肾女”。换言之，肾虚的人在现代生活中是越来越普遍了。就给大家讲冬季如何养肾。首先，在区分好肾阴虚还是肾阳虚的前提下，养肾才能事倍功半。补肾阴虚的食物有…
山药，又称“食物药”，《本草纲目》记载，多食山药有“聪耳明目”、“不饥延年”的功能。民间也流传山药对于病后虚弱体质、妇女产后调养，小孩强健体魄都有显著效果。历史上的怀山药山药是药食两用的良药佳肴，现代医学表明常吃山药…
铁棍山药的模样貌不惊人，土褐色的外皮，外形呈较细的圆柱状，肉白而坚，咀嚼时口感微酸发粘。不过“药不可貌相”，它的营养价值可是非常高，据古籍记载，多食山药有“聪耳明目”、“不饥延年”的功能，对人体健康非常有益，而民间也…
铁棍山药——补中益气佳品中医认为，铁棍山药甘性平，有补中益气、健脾和胃、长肌肉、止泻泄、治消渴和健肾、固精、益肺等功效，山药又为我国民间传统风味小吃的佳品之一，既可做甜食，又可做菜肴;既是素菜上品，又是荤菜佐料。是滋…
铁棍山药是我们生活中常见的食物，它不仅可以食用还可以做药引，山药也是一个很好的B族维生素(如维生素B6、维生素B1、维生素b2、叶酸、泛酸和烟酸)来源，富含大量的抗氧 化剂和维生素C有助于皮肤恢复年轻紧致弹力。山药还包含少量的…
河南焦作铁棍山药栽培特点铁棍山药为河南省的地方品种，在河南省博爱、沁阳、武陟、孟州等地种植较多。该品种植株生长势强，茎蔓右旋，紫色，圆形，长2.5一3.0米，多分枝。叶片绿色，基部戟形，缺刻小，先端尖，叶脉7条，基部4条，有…
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