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铁棍山药四个验方及食用方法(l)治疗腹泻用怀山药米糊治疗62例秋季腹泻，获得良效。以怀山药研末，临用时加冷水煮成米糊状口服。小雨l岁，5一10克/次;l一2岁，11- 15克/次;2~3岁，16 – 20克/次。酌情禁食或给予补液等，结果全部治愈…
铁棍山药中含有较多的蛋白质、维生素和有益的微量元素、糖类，可以有效地调节人体免疫系统.增强人体免疫力.铁棍山药的外观很平常.土褐色的外皮，外形呈较细的圆柱状.肉白而坚.生吃咀嘴时口感微酸发黏。一、铁棍山药——肥胖的克星铁…
山药的营养成分分析山药块茎中含皂昔、甘露聚糖、植酸、尿囊素、胆碱、多巴胺、山药素I,精氨酸、淀粉酶、蛋白质、脂肪、淀粉及碘质等。(1)皂普山药块茎含薯蓣皂苷，经酸水解可得薯蓣皂苷元，含量约0.1%。(2)蛋白质
铁棍山药——补中益气佳品中医认为，铁棍山药甘性平，有补中益气、健脾和胃、长肌肉、止泻泄、治消渴和健肾、固精、益肺等功效，山药又为我国民间传统风味小吃的佳品之一，既可做甜食，又可做菜肴;既是素菜上品，又是荤菜佐料。是滋…
为什么说铁棍山药是补虚佳品?山药在我国各地均有栽培，其中以河南古怀庆府所产的质量最佳，叫作怀山药，铁棍山药是怀山药中的极品，主要产自河南焦作市孟州、温县、沁阳、修武。我国现存最早的一部药书中就将怀山药列为上品，将载有…
铁棍山药是我们生活中常见的食物，它不仅可以食用还可以做药引，山药也是一个很好的B族维生素(如维生素B6、维生素B1、维生素b2、叶酸、泛酸和烟酸)来源，富含大量的抗氧 化剂和维生素C有助于皮肤恢复年轻紧致弹力。山药还包含少量的…
河南焦作铁棍山药栽培特点铁棍山药为河南省的地方品种，在河南省博爱、沁阳、武陟、孟州等地种植较多。该品种植株生长势强，茎蔓右旋，紫色，圆形，长2.5一3.0米，多分枝。叶片绿色，基部戟形，缺刻小，先端尖，叶脉7条，基部4条，有…
铁棍山药的繁殖方式主要有2种:山药龙头、零余子(珠芽)，生产上一般采用龙头进行繁殖，由于山药龙头种植会逐年退化和损失，因此通常用零余子繁殖来更换或补充龙头。今天就来介绍一下山药龙头,也叫山药嘴子，即山药块茎茎顶带有潜伏芽…
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